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Unique vegan pastry school🌿 🚀Online and in-person courses🚀 Founded in 2018 by @tonirodriguezlv & @borninmayday 🍰 Based in Barcelona, teach worldwide 🌎

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🤔 Eres más de helados tipo magnum 🍫 o de tipo bounty? 🥥
Cualquiera sea tu preferido, aprende a hacerlo en el Masterclass online de helados veganos 😎🍦🌤

👉🏻Link in bio

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🤔 Eres más de helados tipo magnum 🍫 o de tipo bounty? 🥥 Cualquiera sea tu preferido, aprende a hacerlo en el Masterclass online de helados veganos 😎🍦🌤 👉🏻Link in bio

Sabías que puedes disfrutar de buenos helados 🍦 y sorbetes artesanales y perfectamente formulados, sin utilizar lácteos, huevo, ni otros productos de origen animal? 🥰
En nuestro nuevo curso online, el técnico y experto en heladería Jordi Puigvert te explica paso a paso cómo formular tu propio helado, cremoso y bien equilibrado, seas profesional o amateur.
Tienes toda la info en el link de nuestro perfil 🍓

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Sabías que puedes disfrutar de buenos helados 🍦 y sorbetes artesanales y perfectamente formulados, sin utilizar lácteos, huevo, ni otros productos de origen animal? 🥰 En nuestro nuevo curso online, el técnico y experto en heladería Jordi Puigvert te explica paso a paso cómo formular tu propio helado, cremoso y bien equilibrado, seas profesional o amateur. Tienes toda la info en el link de nuestro perfil 🍓

✨Nuestro Kouglof ✨es un brioche sin huevo súper tierno, con aceite de oliva virgen extra arbequina @treurer, aromatizado con limón, naranja, mandarina, vainilla, almendra, avellana, chocolate y gianduja de avellana, glaseado con nuestro propio chocolate blanco moscobado y láminas de almendra tostada 🥰🤤😋

Podrás aprender a hacer esa maravilla en nuestro curso presencial de Pastelería vegana contemporánea 🔥 a partir de septiembre.
En el link en nuestro perfil encontrarás las próximas fechas 🥳

¿Estás preparad@?

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✨Nuestro Kouglof ✨es un brioche sin huevo súper tierno, con aceite de oliva virgen extra arbequina @treurer, aromatizado con limón, naranja, mandarina, vainilla, almendra, avellana, chocolate y gianduja de avellana, glaseado con nuestro propio chocolate blanco moscobado y láminas de almendra tostada 🥰🤤😋 Podrás aprender a hacer esa maravilla en nuestro curso presencial de Pastelería vegana contemporánea 🔥 a partir de septiembre. En el link en nuestro perfil encontrarás las próximas fechas 🥳 ¿Estás preparad@?

[HELADOS VEGANOS 🍨 Nuevo Curso online 👉🏻Link in bio ❤️]

En este masterclass online de Helados veganos 🍦Jordi Puijvert, técnico especializado en heladería y pastelería, nos explica como elaborar un helado vegano bien formulado para que funcione bien siempre.

Todos los helados y sorbetes que aprenderemos a elaborar en este curso no contienen lácteos ni huevo y tienen como base: agua, bebidas vegetales o fruta 🍋🍓🥥
Exploraremos todos esos parametros de formulación: La importancia del aire y del agua, los distintos tipos de azucares y porqué utilizamos cada uno de ellos, qué percentaje de grasa utilizar, qué son los estabilizantes y cómo poder realizar nuestros propios estabilizantes 🧪📊

Aplicando correctamente esos parámetros, podremos obtener unos helados 100% veganos estables, equilibrados, cremosos y poco dulces ⚖️

📸&🎥 @borninmayday @rolandinyo

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[HELADOS VEGANOS 🍨 Nuevo Curso online 👉🏻Link in bio ❤️] En este masterclass online de Helados veganos 🍦Jordi Puijvert, técnico especializado en heladería y pastelería, nos explica como elaborar un helado vegano bien formulado para que funcione bien siempre. Todos los helados y sorbetes que aprenderemos a elaborar en este curso no contienen lácteos ni huevo y tienen como base: agua, bebidas vegetales o fruta 🍋🍓🥥 Exploraremos todos esos parametros de formulación: La importancia del aire y del agua, los distintos tipos de azucares y porqué utilizamos cada uno de ellos, qué percentaje de grasa utilizar, qué son los estabilizantes y cómo poder realizar nuestros propios estabilizantes 🧪📊 Aplicando correctamente esos parámetros, podremos obtener unos helados 100% veganos estables, equilibrados, cremosos y poco dulces ⚖️ 📸&🎥 @borninmayday @rolandinyo

Hoy te presentamos un nuevo Masterclass online que llevamos meses trabajando ✨
Esta vez contamos con un huésped especial: Jordi Puigvert, consultor técnico especializado en heladería y pastelería.
En este curso aprenderás con Jordi todo lo que hay que saber para formular helados veganos de calidad, siguiendo unos parámetros específicos y analizando la importancia y la función de cada elemento.

¿Quieres saber más?

👉🏻Link in bio y en stories

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Hoy te presentamos un nuevo Masterclass online que llevamos meses trabajando ✨ Esta vez contamos con un huésped especial: Jordi Puigvert, consultor técnico especializado en heladería y pastelería. En este curso aprenderás con Jordi todo lo que hay que saber para formular helados veganos de calidad, siguiendo unos parámetros específicos y analizando la importancia y la función de cada elemento. ¿Quieres saber más? 👉🏻Link in bio y en stories

Tres años de Toni Rodríguez Academy (15% descuento, lee👇🏻) Link in bio - English in comments ☺️

Hoy cumplimos 3 años desde que abrimos las puertas de la academia. 3 años desde el primer curso que hicimos en nuestro espacio de formación en pastelería vegana.
Mucho ha cambiado desde ese primer día. Empezamos en un local de apenas 45 metros hasta que decidimos movernos a uno más grande y cómodo para nuestr@s estudiantes y para poder tener una mejor equipación.
Añadimos además una nueva plataforma de cursos online para llegar a todo el mundo, especialmente en ese momento tan delicado en el que estamos viviendo.

Tenemos nuevos proyectos en marcha y nuevos productos que esperamos compartir con vosotr@s muy pronto.
Estamos muy agradecidos a todas las personas que nos han apoyado desde el principio, a las que han viajado de todo el mundo para estudiar aquí y a quien de alguna manera ha colaborado con nosotros y nos ha hecho crecer constantemente: profesor@s, pasteler@s, técnicos de alimentos, nutricionistas, activistas por los derechos animales y a todas las personas que nos han ayudado y han creído en nuestro proyecto.
Mil gracias a todas las personas que hemos tenido el placer de conocer, que valoran tanto nuestro trabajo y que comparten nuestra pasión por la pastelería y nuestros valores por intentar hacer un mundo más justo para las personas y los animales sin renunciar al placer de poder comer un buen postre.

Por todo eso, desde hoy y durante 3 días, vamos a celebrar esos tres años con un descuento en TODOS NUESTROS CURSOS ONLINE. Con el código THREEYEARS tendréis un 15% de descuento hasta el lunes 28

GRACIAS y un fuerte abrazo de todo el equipo! Esperamos seguir avanzando año tras año para construir juntos la pastelería del futuro 🍰🌿💝

#modernpastry #plantbased #veganpastry  #veganchocolate #pastryschool #eggfre #dairyfree #escueladepasteleria #pasteleriavegana #tonirodriguez #barcelona #ethicalpastry #dolcivegani #glutenfree #escueladepasteleriavegana #cursoonline #onlinecourse #pastryofthefuture

@tonirodriguezacademy

Tres años de Toni Rodríguez Academy (15% descuento, lee👇🏻) Link in bio - English in comments ☺️ Hoy cumplimos 3 años desde que abrimos las puertas de la academia. 3 años desde el primer curso que hicimos en nuestro espacio de formación en pastelería vegana. Mucho ha cambiado desde ese primer día. Empezamos en un local de apenas 45 metros hasta que decidimos movernos a uno más grande y cómodo para nuestr@s estudiantes y para poder tener una mejor equipación. Añadimos además una nueva plataforma de cursos online para llegar a todo el mundo, especialmente en ese momento tan delicado en el que estamos viviendo. Tenemos nuevos proyectos en marcha y nuevos productos que esperamos compartir con vosotr@s muy pronto. Estamos muy agradecidos a todas las personas que nos han apoyado desde el principio, a las que han viajado de todo el mundo para estudiar aquí y a quien de alguna manera ha colaborado con nosotros y nos ha hecho crecer constantemente: profesor@s, pasteler@s, técnicos de alimentos, nutricionistas, activistas por los derechos animales y a todas las personas que nos han ayudado y han creído en nuestro proyecto. Mil gracias a todas las personas que hemos tenido el placer de conocer, que valoran tanto nuestro trabajo y que comparten nuestra pasión por la pastelería y nuestros valores por intentar hacer un mundo más justo para las personas y los animales sin renunciar al placer de poder comer un buen postre. Por todo eso, desde hoy y durante 3 días, vamos a celebrar esos tres años con un descuento en TODOS NUESTROS CURSOS ONLINE. Con el código THREEYEARS tendréis un 15% de descuento hasta el lunes 28 GRACIAS y un fuerte abrazo de todo el equipo! Esperamos seguir avanzando año tras año para construir juntos la pastelería del futuro 🍰🌿💝 #modernpastry #plantbased #veganpastry #veganchocolate #pastryschool #eggfre #dairyfree #escueladepasteleria #pasteleriavegana #tonirodriguez #barcelona #ethicalpastry #dolcivegani #glutenfree #escueladepasteleriavegana #cursoonline #onlinecourse #pastryofthefuture

Nuestras cocas de Sant Joan 100% veganas 🌿 Brioche súper tierno, aromatizado con naranja, limón, mandarina y agua de azahar, rellenas de crema pastelera y piñones o de crema de chocolate y avellanas 🥰
¿Cual es tu preferida?

@tonirodriguezacademy

Nuestras cocas de Sant Joan 100% veganas 🌿 Brioche súper tierno, aromatizado con naranja, limón, mandarina y agua de azahar, rellenas de crema pastelera y piñones o de crema de chocolate y avellanas 🥰 ¿Cual es tu preferida?

✨SORTEO [CERRADO] ✨
Ganador@s en stories 🥳
Ya sois 20k!!! ❤️❤️❤️
Muchísimas gracias por tanto cariño!
❤️ 🤗
Os merecéis un sorteo de nuestros CURSOS ONLINE de pastelería vegana 🍩🍪🍰🧁🍮🍫🍯
.
(🕵🏻Tenéis toda la información en
tonirodriguezacademy. com/cursos-online) 
. 
👀 Como participar:
1. Sigue: @tonirodriguezacademy 🌱
2. Dale me gusta a esta publicación ❤️ y compártela en stories 👍🏻
3. Comenta cuál de los cursos te gustaría ganar y porqué y etiqueta a tus amig@s más golos@s! 🤤
.
Habrán 3 premios 🥇🥈🥉 a los comentarios más originales 🤪
.
¡Anunciaremos l@s ganador@s este jueves 24 de junio 😬
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IMPORTANTE: Puedes participar desde cualquier parte del 🌍🌎🌏! Todos nuestros cursos son en 🇪🇦 y 🇬🇧
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MUCHA SUERTE!!! 💫
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#vegangiveaway #sorteovegano 
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✨GIVEAWAY✨
You are already 20k !!! 🎉🎉🎉 Thank you very much for your love! ❤️ 🤗
You deserve a giveaway of our 100% vegan pastry ONLINE COURSES 🥧🍩🍰🍫🍮🍪🧁
.
(🕵🏻You can find all the information in tonirodriguezacademy. com / online-courses)
.
👀 How to participate:
1. Follow: @tonirodriguezacademy 🌱
2. Like this post ❤️ and share it in stories 👍🏻
3. Comment which of the courses you would like to win and why and tag your friends the most love pastry! 🤤
.
There will be 3 winners🥇🥈🥉 for the most original comments 🤪
.
We will announce the winners this Thursday, June 24th! 😬
.
IMPORTANT: You can participate from anywhere in the 🌍🌎🌏! All our courses are in 🇪🇦 and 🇬🇧
.
GOOD LUCK!!! 💫

@tonirodriguezacademy

✨SORTEO [CERRADO] ✨ Ganador@s en stories 🥳 Ya sois 20k!!! ❤️❤️❤️ Muchísimas gracias por tanto cariño! ❤️ 🤗 Os merecéis un sorteo de nuestros CURSOS ONLINE de pastelería vegana 🍩🍪🍰🧁🍮🍫🍯 . (🕵🏻Tenéis toda la información en tonirodriguezacademy. com/cursos-online) . 👀 Como participar: 1. Sigue: @tonirodriguezacademy 🌱 2. Dale me gusta a esta publicación ❤️ y compártela en stories 👍🏻 3. Comenta cuál de los cursos te gustaría ganar y porqué y etiqueta a tus amig@s más golos@s! 🤤 . Habrán 3 premios 🥇🥈🥉 a los comentarios más originales 🤪 . ¡Anunciaremos l@s ganador@s este jueves 24 de junio 😬 . IMPORTANTE: Puedes participar desde cualquier parte del 🌍🌎🌏! Todos nuestros cursos son en 🇪🇦 y 🇬🇧 . MUCHA SUERTE!!! 💫 . #vegangiveaway #sorteovegano . ✨GIVEAWAY✨ You are already 20k !!! 🎉🎉🎉 Thank you very much for your love! ❤️ 🤗 You deserve a giveaway of our 100% vegan pastry ONLINE COURSES 🥧🍩🍰🍫🍮🍪🧁 . (🕵🏻You can find all the information in tonirodriguezacademy. com / online-courses) . 👀 How to participate: 1. Follow: @tonirodriguezacademy 🌱 2. Like this post ❤️ and share it in stories 👍🏻 3. Comment which of the courses you would like to win and why and tag your friends the most love pastry! 🤤 . There will be 3 winners🥇🥈🥉 for the most original comments 🤪 . We will announce the winners this Thursday, June 24th! 😬 . IMPORTANT: You can participate from anywhere in the 🌍🌎🌏! All our courses are in 🇪🇦 and 🇬🇧 . GOOD LUCK!!! 💫

Tiene forma de Kouglof, se parece a un Panettone, pero realmente es un híbrido💥 Es un tipo de brioche único que llevamos un tiempo enseñando en el curso intensivo Pastelería vegana contemporánea. Y es que tiene un éxito increíble, por su sabor intenso y su textura tierna, difícil de conseguir sin utilizar huevo.
Lo aromatizamos con sirope de arce, naranja, limón, mandarina y vainilla bourbon.
La masa lleva aceite virgen extra y esta vez le hemos añadido también pasta de avellana y gianduja para hacerlo más goloso aún.
100% vegan 🌱
Nada que envidiar a un panettone clásico 🥰
👉🏻Desliza para ver el corte
Puedes sugerirnos un nombre para él en stories 🥰

@tonirodriguezacademy

Tiene forma de Kouglof, se parece a un Panettone, pero realmente es un híbrido💥 Es un tipo de brioche único que llevamos un tiempo enseñando en el curso intensivo Pastelería vegana contemporánea. Y es que tiene un éxito increíble, por su sabor intenso y su textura tierna, difícil de conseguir sin utilizar huevo. Lo aromatizamos con sirope de arce, naranja, limón, mandarina y vainilla bourbon. La masa lleva aceite virgen extra y esta vez le hemos añadido también pasta de avellana y gianduja para hacerlo más goloso aún. 100% vegan 🌱 Nada que envidiar a un panettone clásico 🥰 👉🏻Desliza para ver el corte Puedes sugerirnos un nombre para él en stories 🥰

FUJI es una de las novedades de nuestro curso Pastelería vegana contemporánea 😍
Estamos enamorad@s de su textura ligera y suave y de su sabor a nueces pecanas, caramelo y tres tipos de vainilla.
Además no contiene gluten 🌾

En este curso hablamos detalladamente de la tecnología de los ingredientes en la pastelería vegana, como funcionan y como obtener texturas perfectas y sabores más puros, utilizando básicamente agua 💦 en lugar de leche animal.

📸 @borninmayday

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FUJI es una de las novedades de nuestro curso Pastelería vegana contemporánea 😍 Estamos enamorad@s de su textura ligera y suave y de su sabor a nueces pecanas, caramelo y tres tipos de vainilla. Además no contiene gluten 🌾 En este curso hablamos detalladamente de la tecnología de los ingredientes en la pastelería vegana, como funcionan y como obtener texturas perfectas y sabores más puros, utilizando básicamente agua 💦 en lugar de leche animal. 📸 @borninmayday

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