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三日限定的純素本地金無花果撻正式下架✨。

上星期有緣初次嚐到本地金無花果,味道清香一試難忘,隨即著手研究無花果甜品。農夫說金無花果的產量未明,因此更想把握短暫的盛產期製作甜品和大家分享。

有好的食材,創作食譜時自然有豐富的想像。有別於去年推出過的橙花水土耳其無花果撻,今次我們想聚焦於金無花果柔軟多汁的特性。因此,創作時我們特意去掉忌廉和果醬,並在法式杏仁撻餡料中加入三溫糖、榛子、橙皮和莓果。甜品的調味放輕了,但風味依然。

簡單的甜點總是最難做。單是來回烘烤撻皮和餡料的部份,要用上近一小時;加上本地有機金無花果得來不而,我們製作時也特別珍惜每一顆新鮮的果實。像金無花果撻這樣樸實的常溫甜點,沒有其他甜品般驚豔,大概不會是慶祝特別日子時首先想要的,卻是日常裏最讓人回味和喜歡的。

再次感謝有心機農場悉心栽種無花果❤️,也謝謝大家支持本地水果。

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三日限定的純素本地金無花果撻正式下架✨。 上星期有緣初次嚐到本地金無花果,味道清香一試難忘,隨即著手研究無花果甜品。農夫說金無花果的產量未明,因此更想把握短暫的盛產期製作甜品和大家分享。 有好的食材,創作食譜時自然有豐富的想像。有別於去年推出過的橙花水土耳其無花果撻,今次我們想聚焦於金無花果柔軟多汁的特性。因此,創作時我們特意去掉忌廉和果醬,並在法式杏仁撻餡料中加入三溫糖、榛子、橙皮和莓果。甜品的調味放輕了,但風味依然。 簡單的甜點總是最難做。單是來回烘烤撻皮和餡料的部份,要用上近一小時;加上本地有機金無花果得來不而,我們製作時也特別珍惜每一顆新鮮的果實。像金無花果撻這樣樸實的常溫甜點,沒有其他甜品般驚豔,大概不會是慶祝特別日子時首先想要的,卻是日常裏最讓人回味和喜歡的。 再次感謝有心機農場悉心栽種無花果❤️,也謝謝大家支持本地水果。

✨✨✨ Sold out✨✨✨
如稍後尚餘少量名額會在此公布 🙌🏻
[最後限定供應 供應期為7月6-8日 ]

純素本地黃金無花果杏仁撻
Vegan local figs frangipane tart

上星期推出的本地黃金無花果撻反應熱烈,我們馬上向農夫再訂購了一批有機新鮮無花果✨。

金無花果由有心機農場種植,外皮呈青黃色,果肉細緻柔軟多汁,味道清甜。

我們以無花果肉、杏仁、榛子粉和三温糖做餡料,加進自製的純素牛油撻皮中,烤出香氣逼人的香脆撻底;再配上新鮮厚切無花果,用最簡單的方法呈現水果的風味。

由於水果當造期短暫,今次會是本季最後一次製作金無花果撻,謝謝支持👐🏻。

——
尺吋:6吋 (3-4人份量)$308
保質期:兩日
取貨日:7月6-8日 (不設送貨服務)
訂購方法:填好訂購表格後,我們會聯絡您及提供付款指示 (PAYME或FPS)。

名額有限,先到先得🙌🏻
——
100% 純素 Vegan
含有大豆、堅果、 麩質
不含雞蛋、乳製品、人造色素

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✨✨✨ Sold out✨✨✨ 如稍後尚餘少量名額會在此公布 🙌🏻 [最後限定供應 供應期為7月6-8日 ] 純素本地黃金無花果杏仁撻 Vegan local figs frangipane tart 上星期推出的本地黃金無花果撻反應熱烈,我們馬上向農夫再訂購了一批有機新鮮無花果✨。 金無花果由有心機農場種植,外皮呈青黃色,果肉細緻柔軟多汁,味道清甜。 我們以無花果肉、杏仁、榛子粉和三温糖做餡料,加進自製的純素牛油撻皮中,烤出香氣逼人的香脆撻底;再配上新鮮厚切無花果,用最簡單的方法呈現水果的風味。 由於水果當造期短暫,今次會是本季最後一次製作金無花果撻,謝謝支持👐🏻。 —— 尺吋:6吋 (3-4人份量)$308 保質期:兩日 取貨日:7月6-8日 (不設送貨服務) 訂購方法:填好訂購表格後,我們會聯絡您及提供付款指示 (PAYME或FPS)。 名額有限,先到先得🙌🏻 —— 100% 純素 Vegan 含有大豆、堅果、 麩質 不含雞蛋、乳製品、人造色素

✨✨✨SOLDOUT✨✨✨

由於水果當造期短暫,未知下星期無花果的供應量,故暫定限量供應兩天。如訂到新一批無花果,會在此更新👐🏻。

[ 本週限定✨ 供應期為7月1-2日 ]

純素本地黃金無花果杏仁撻
Vegan local figs frangipane tart

本地黃金無花果踏入豐收期,數天前我們有緣份從農夫手上買到少量有機新鮮無花果,急不及待要同大家分享☺️!

本地無花果與常見紫色的土耳其無花果不同,外皮呈青黃色,果肉細緻柔軟多汁,味道更清甜。我們以無花果肉、杏仁、榛子粉和三温糖做餡料,加進自製的純素牛油撻皮中,烤出香氣逼人的香脆撻底;再配上新鮮厚切無花果,用最簡單的方法呈現水果的風味。

——
呎吋:6吋 (3-4人份量)$308
保質期:兩日
取貨日:7月1日或7月2日 (不設送貨服務)

訂購方法:將姓名、電話、取貨日傳送至 5332 6500 (Whatsapp),如成功訂購我們將與閣下確認訂單

名額有限,先到先得
——
100% 純素 Vegan
含有大豆、堅果、 麩質
不含雞蛋、乳製品、人造色素

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✨✨✨SOLDOUT✨✨✨ 由於水果當造期短暫,未知下星期無花果的供應量,故暫定限量供應兩天。如訂到新一批無花果,會在此更新👐🏻。 [ 本週限定✨ 供應期為7月1-2日 ] 純素本地黃金無花果杏仁撻 Vegan local figs frangipane tart 本地黃金無花果踏入豐收期,數天前我們有緣份從農夫手上買到少量有機新鮮無花果,急不及待要同大家分享☺️! 本地無花果與常見紫色的土耳其無花果不同,外皮呈青黃色,果肉細緻柔軟多汁,味道更清甜。我們以無花果肉、杏仁、榛子粉和三温糖做餡料,加進自製的純素牛油撻皮中,烤出香氣逼人的香脆撻底;再配上新鮮厚切無花果,用最簡單的方法呈現水果的風味。 —— 呎吋:6吋 (3-4人份量)$308 保質期:兩日 取貨日:7月1日或7月2日 (不設送貨服務) 訂購方法:將姓名、電話、取貨日傳送至 5332 6500 (Whatsapp),如成功訂購我們將與閣下確認訂單 名額有限,先到先得 —— 100% 純素 Vegan 含有大豆、堅果、 麩質 不含雞蛋、乳製品、人造色素

(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻) Happy Papa’s Day ~

一連數日父親節蛋糕順利製作完成!

今年特別多人喜歡純素楊枝甘露撻,謝謝大家選了 The Vege Lab 的甜品慶祝🌞☺️。

#fathersday2021 
#thevegelab

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(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻) Happy Papa’s Day ~ 一連數日父親節蛋糕順利製作完成! 今年特別多人喜歡純素楊枝甘露撻,謝謝大家選了 The Vege Lab 的甜品慶祝🌞☺️。 #fathersday2021 #thevegelab

[ 🗓 2021 JUL]

① 七月店休日請參看日曆,當天不設取貨及送貨。

② 請於最少三日前在網站訂購甜品,訂單滿的日子或會提前截單。

——

查詢:WhatsApp 5332 6500 
訂購:thevegelab.com

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[ 🗓 2021 JUL] ① 七月店休日請參看日曆,當天不設取貨及送貨。 ② 請於最少三日前在網站訂購甜品,訂單滿的日子或會提前截單。 —— 查詢:WhatsApp 5332 6500 訂購:thevegelab.com

(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻)
[ 👨🏻‍🦳👨🏻 父親節訂單 ]

6月19-20號的送貨訂單已全滿
歡迎訂購後到歡塘店自取🙌🏻

請留意我們沒有現貨發售
請先於 thevegelab.com上預購✨

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(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻) [ 👨🏻‍🦳👨🏻 父親節訂單 ] 6月19-20號的送貨訂單已全滿 歡迎訂購後到歡塘店自取🙌🏻 請留意我們沒有現貨發售 請先於 thevegelab.com上預購✨

(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻)
[ Summer Afternoon (限定供應至5/7/2021)]

純素楊枝甘露撻
Vegan mango pomelo tart

今朝收到水果供應商消息,今年的菲律賓呂宋芒當造期較短,來貨也相對不穩定,因此純素芒果撻暫定只會供應多三星期至七月初🥲⋯

每次出限定水果款都覺得時間好寶貴🥸,設計款式、試食譜,最後推出短短個多月就要下架了。按過往慣例水果最當造的時候一過,我們就會旋即將甜品下架,要食就要珍惜水果季😆~

鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango &  Pomelo
椰青水「西米」Coconut water "Sago"
自製芒果醬 Mango coulis
純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 
純素海棉蛋糕 Vegan almond sponge
純素忌廉 Vegan crème chantilly
純素脆撻 Vegan sable
本地食用花 local edible flowers

——
接受訂購中 → thevegelab.com
查詢:WhatsApp 53326500

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(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻) [ Summer Afternoon (限定供應至5/7/2021)] 純素楊枝甘露撻 Vegan mango pomelo tart 今朝收到水果供應商消息,今年的菲律賓呂宋芒當造期較短,來貨也相對不穩定,因此純素芒果撻暫定只會供應多三星期至七月初🥲⋯ 每次出限定水果款都覺得時間好寶貴🥸,設計款式、試食譜,最後推出短短個多月就要下架了。按過往慣例水果最當造的時候一過,我們就會旋即將甜品下架,要食就要珍惜水果季😆~ 鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango & Pomelo 椰青水「西米」Coconut water "Sago" 自製芒果醬 Mango coulis 純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 純素海棉蛋糕 Vegan almond sponge 純素忌廉 Vegan crème chantilly 純素脆撻 Vegan sable 本地食用花 local edible flowers —— 接受訂購中 → thevegelab.com 查詢:WhatsApp 53326500

(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻)
[ Summer Afternoon (限定供應至七月)]

純素楊枝甘露撻
Vegan mango pomelo tart

今年夏天限定純素甜品繼續有芒果做主角,味道取材自港式糖水楊枝甘露。我們的呂宋芒同泰國金柚都是向指定供應商訂貨,確保用上最新鮮香甜的水果製作甜品比大家✨~

鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango &  Pomelo
椰青水「西米」Coconut water "Sago"
自製芒果醬 Mango coulis
純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 
純素海棉蛋糕 Vegan almond sponge
純素忌廉 Vegan crème chantilly
純素脆撻 Vegan sable
本地食用花 local edible flowers

——
接受訂購中 → thevegelab.com
查詢:WhatsApp 53326500

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(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻) [ Summer Afternoon (限定供應至七月)] 純素楊枝甘露撻 Vegan mango pomelo tart 今年夏天限定純素甜品繼續有芒果做主角,味道取材自港式糖水楊枝甘露。我們的呂宋芒同泰國金柚都是向指定供應商訂貨,確保用上最新鮮香甜的水果製作甜品比大家✨~ 鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango & Pomelo 椰青水「西米」Coconut water "Sago" 自製芒果醬 Mango coulis 純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 純素海棉蛋糕 Vegan almond sponge 純素忌廉 Vegan crème chantilly 純素脆撻 Vegan sable 本地食用花 local edible flowers —— 接受訂購中 → thevegelab.com 查詢:WhatsApp 53326500

(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻)[ 新上架☀️ Summer Afternoon ]

純素楊枝甘露撻
Vegan mango pomelo tart

今年夏天限定純素甜品繼續有呂宋芒 🥭 做主角,味道取材自港式糖水楊枝甘露,將酸酸甜甜的夏日水果風味加入創作中。

在經典的芒果金柚組合以外,我們在水果撻的底層添上茉莉春毫忌廉,讓微甘的花茶香襯托水果的鮮甜。

為了讓甜品吃起來更清爽而又不失港式糖水的原素,我們用了椰青水自製「西米」,取代濃厚的椰奶,口感豐富又不會帶強烈的椰子味,味道清甜。

鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango &  Pomelo
椰青水「西米」Coconut water "Sago"
自製芒果醬 Mango coulis
純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 
純素海棉蛋糕 Vegan almond sponge
純素忌廉 Vegan crème chantilly
純素脆撻 Vegan sable
本地食用花 local edible flowers

——
接受訂購中 → thevegelab.com
查詢:WhatsApp 53326500

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(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻)[ 新上架☀️ Summer Afternoon ] 純素楊枝甘露撻 Vegan mango pomelo tart 今年夏天限定純素甜品繼續有呂宋芒 🥭 做主角,味道取材自港式糖水楊枝甘露,將酸酸甜甜的夏日水果風味加入創作中。 在經典的芒果金柚組合以外,我們在水果撻的底層添上茉莉春毫忌廉,讓微甘的花茶香襯托水果的鮮甜。 為了讓甜品吃起來更清爽而又不失港式糖水的原素,我們用了椰青水自製「西米」,取代濃厚的椰奶,口感豐富又不會帶強烈的椰子味,味道清甜。 鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango & Pomelo 椰青水「西米」Coconut water "Sago" 自製芒果醬 Mango coulis 純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 純素海棉蛋糕 Vegan almond sponge 純素忌廉 Vegan crème chantilly 純素脆撻 Vegan sable 本地食用花 local edible flowers —— 接受訂購中 → thevegelab.com 查詢:WhatsApp 53326500

(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻)
[ 預告:夏季限定 ☀️ Summer Afternoon ]

純素楊枝甘露撻
Vegan mango pomelo tart

踏入五月悶熱的初夏,正是菲律賓呂宋芒當造的季節🥭。今年夏天限定純素甜品取材自港式糖水楊枝甘露,以芒果為主角,將酸酸甜甜的夏日水果風味加入創作中。

在經典的芒果金柚組合以外,我們在水果撻的底層添上茉莉春毫忌廉,讓微甘的花茶香襯托水果的鮮甜。

為了讓甜品吃起來更清爽而又不失港式糖水的原素,我們用上椰青水自製「西米」,取代濃厚的椰奶,口感豐富又不會帶強烈的椰子味,味道清甜。

鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango &  Pomelo
椰青水「西米」Coconut water "Sago"
自製芒果醬 Mango coulis
純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 
純素忌廉 Vegan crème chantilly
純素脆撻 Vegan sable

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100% 純素 Vegan
含有大豆、堅果、 麩質
不含雞蛋、乳製品、人造色素

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(3/7/2021 update: 已下架了謝謝支持🙌🏻) [ 預告:夏季限定 ☀️ Summer Afternoon ] 純素楊枝甘露撻 Vegan mango pomelo tart 踏入五月悶熱的初夏,正是菲律賓呂宋芒當造的季節🥭。今年夏天限定純素甜品取材自港式糖水楊枝甘露,以芒果為主角,將酸酸甜甜的夏日水果風味加入創作中。 在經典的芒果金柚組合以外,我們在水果撻的底層添上茉莉春毫忌廉,讓微甘的花茶香襯托水果的鮮甜。 為了讓甜品吃起來更清爽而又不失港式糖水的原素,我們用上椰青水自製「西米」,取代濃厚的椰奶,口感豐富又不會帶強烈的椰子味,味道清甜。 鮮呂宋芒、泰國金柚 Fresh carabao mango & Pomelo 椰青水「西米」Coconut water "Sago" 自製芒果醬 Mango coulis 純素茉莉春毫忌廉 Vegan Jasmine Chun Hao cremeux 純素忌廉 Vegan crème chantilly 純素脆撻 Vegan sable —— 100% 純素 Vegan 含有大豆、堅果、 麩質 不含雞蛋、乳製品、人造色素

今年母親節(7-9/5)的訂單已滿,謝謝大家挑選了 The Vege Lab 的純素甜品送給媽媽💕。

雖然我們今年沒有特別推出母親節限定款式,但有相熟的客人提早個半月預購蛋糕,實在十分感謝你們一直支持!

每個節日都是新考驗🧘🏻‍♀️,對於我們來說,除了顧及訂單的數量,希望讓更多人訂到,最重要還是保持品質,因此甜品只能限量供應呢🙌🏻。

5月10日尚餘少量訂購名額,歡迎到網站上預購。

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查詢:whatsapp 53326500
訂購:thevegelab.com

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今年母親節(7-9/5)的訂單已滿,謝謝大家挑選了 The Vege Lab 的純素甜品送給媽媽💕。 雖然我們今年沒有特別推出母親節限定款式,但有相熟的客人提早個半月預購蛋糕,實在十分感謝你們一直支持! 每個節日都是新考驗🧘🏻‍♀️,對於我們來說,除了顧及訂單的數量,希望讓更多人訂到,最重要還是保持品質,因此甜品只能限量供應呢🙌🏻。 5月10日尚餘少量訂購名額,歡迎到網站上預購。 - 查詢:whatsapp 53326500 訂購:thevegelab.com

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