@gutembergcarvalho

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Design, comida, encontros e boa música. Designer no @quartodeideias

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Em todo esse rolê de pandemia o maior aprendizado está na importância do olhar para dentro, algo que vai além da casa, digo dentro de nós. Da alimentação à informação que a gente  absorve (o botão silenciar notificação é libertador e necessário). 

Se não impormos esse momento sobre o que absorvemos, nos deixamos levar pelo um limbo de informações e referências que tira muito o foco de nós mesmos. Hoje conversei com a dentista sobre quando o ego se faz necessário. É difícil ajudar quem precisa quando não estamos minimamente bem.

O lance é que dizer não é necessário e libertador. Diante de tantas opções e informações, saber com o que lidar nos ajuda a transitar no tempo de uma forma melhor, sem correr contra ele, mas seguir com ele. Eis que faz um ano que decidi e me forcei a parar mais e a pandemia trouxe muito isso.

Já tinha uma forma de trabalho flexível, mas decidi filtrar, reduzir, organizar e especialmente aprender mais.  É o que mais tenho aprendido sobre posicionamento de marca. É renúncia. É lidar o tempo todo com não vindos de si. Seguir, devagar e sempre e na sua velocidade.

Conhecei a si mesmo (a) e então estarás-te-vo-a-eis de boas com o caos que é a vida, sem esquecer que as coisas são como são.

Fecho com #lenine

Enquanto todo mundo espera a cura do mal
E a loucura finge que isso tudo é normal
Eu finjo ter paciência
O mundo vai girando cada vez mais veloz
A gente espera do mundo e o mundo espera de nós
Um pouco mais de paciência
Será que é tempo que lhe falta pra perceber
Será que temos esse tempo pra perder
E quem quer saber
A vida é tão rara, tão rara

#enpassant

@gutembergcarvalho

Em todo esse rolê de pandemia o maior aprendizado está na importância do olhar para dentro, algo que vai além da casa, digo dentro de nós. Da alimentação à informação que a gente absorve (o botão silenciar notificação é libertador e necessário). Se não impormos esse momento sobre o que absorvemos, nos deixamos levar pelo um limbo de informações e referências que tira muito o foco de nós mesmos. Hoje conversei com a dentista sobre quando o ego se faz necessário. É difícil ajudar quem precisa quando não estamos minimamente bem. O lance é que dizer não é necessário e libertador. Diante de tantas opções e informações, saber com o que lidar nos ajuda a transitar no tempo de uma forma melhor, sem correr contra ele, mas seguir com ele. Eis que faz um ano que decidi e me forcei a parar mais e a pandemia trouxe muito isso. Já tinha uma forma de trabalho flexível, mas decidi filtrar, reduzir, organizar e especialmente aprender mais. É o que mais tenho aprendido sobre posicionamento de marca. É renúncia. É lidar o tempo todo com não vindos de si. Seguir, devagar e sempre e na sua velocidade. Conhecei a si mesmo (a) e então estarás-te-vo-a-eis de boas com o caos que é a vida, sem esquecer que as coisas são como são. Fecho com #lenine Enquanto todo mundo espera a cura do mal E a loucura finge que isso tudo é normal Eu finjo ter paciência O mundo vai girando cada vez mais veloz A gente espera do mundo e o mundo espera de nós Um pouco mais de paciência Será que é tempo que lhe falta pra perceber Será que temos esse tempo pra perder E quem quer saber A vida é tão rara, tão rara #enpassant

Que dia! Em menos de 30 minutos primeira etapa da minha imunização. 😭❤🙌🏼

A dedicação das pessoas da saúde  é inenarrável. 👏🏼 É uma pena nosso ego cristão não reconhecer isso. "-Graças a Deus!" KKk Deus tá vendo você votar no Bozo e em político fdp que usa o nome dele a cada 5min. #paz

Primeira etapa de muitas do retorno a uma "vida normal", isso vai levar dois a três anos e tudo bem. Seguiremos distantes e de máscara. 

E falo de Deus pq não foi ele  quem criou a pandemia. Fomos NÓS e essa é uma das inúmeras pandemias criadas por nós:
-A pobreza, é pandemia.
-Político corrupto, é pandemia.
-Falta de segurança, é pandemia.
-A quantidade de igreja que abre, é pandemia. (essa é a pior parte pq retroalimenta as anteriores)

Enquanto isso a saúde e a ciência opera na bera do caos um dos mais incríveis momentos da nossa história. #vivaosus

O MÉRITO É DA SAÚDE, DO SUS E DA CIÊNCIA!

Um #forabolsonaro beeem grande e o desejo que esse momento chegue a todas as pessoas o mais breve possível.

@gutembergcarvalho

Que dia! Em menos de 30 minutos primeira etapa da minha imunização. 😭❤🙌🏼 A dedicação das pessoas da saúde é inenarrável. 👏🏼 É uma pena nosso ego cristão não reconhecer isso. "-Graças a Deus!" KKk Deus tá vendo você votar no Bozo e em político fdp que usa o nome dele a cada 5min. #paz Primeira etapa de muitas do retorno a uma "vida normal", isso vai levar dois a três anos e tudo bem. Seguiremos distantes e de máscara. E falo de Deus pq não foi ele quem criou a pandemia. Fomos NÓS e essa é uma das inúmeras pandemias criadas por nós: -A pobreza, é pandemia. -Político corrupto, é pandemia. -Falta de segurança, é pandemia. -A quantidade de igreja que abre, é pandemia. (essa é a pior parte pq retroalimenta as anteriores) Enquanto isso a saúde e a ciência opera na bera do caos um dos mais incríveis momentos da nossa história. #vivaosus O MÉRITO É DA SAÚDE, DO SUS E DA CIÊNCIA! Um #forabolsonaro beeem grande e o desejo que esse momento chegue a todas as pessoas o mais breve possível.

Há alguns dias fui convidado para uma festinha junina em um cliente e para tal aprendi a fazer um TAPIOCÃO COM COCO que ficou muito bom. Devido ao sucesso, eis aqui a receita. É bem simples, fácil e dá pra ser vegano. Não vai ao forno e dá pra fazer inclusive uma calda de chocolate ou de ameixas.

TAPIOCÃO 

Fiz em um refratário de vidro, desses grandes. Rende bem. Vai precisar basicamente do refratário/ forma para misturar os ingredientes do tapiocão e depois ir pra geladeira.

*Ingredientes tapiocão:
- 500 g de tapioca granulada (não é a farinha, convencional)
- 1 litro de leite vegetal @nomilk. Dá pra usar o convencional também.
- 1 vidrinho de leite de coco. Caso faça o seu, melhor. Mais fresco, mais sucesso.
- ½ xícara de açúcar demerara (prove, caso precise de mais adicione)
- 1 xícara de coco ralado. Utilizei desidratado, comprei a granel. Creio que com coco ralado fresco fique melhor.
- Cravos (para perfumar e canela em pó para saborizar).

*Modo de preparo leite tapiocão:
1. Misture os leites com o açúcar. Em seguida, aguarde 2 minutinhos. Prove, se estiver doce ótimo.
2. Adicione a tapioca granulada ao líquido. Siga mexendo e deixe descansar por até 5 minutos. Mexa novamente e adicione o coco ralado. Misture, prove e caso precise de mais açúcar.

Após isso, deixe descansar por uns 15 minutos antes de ir para geladeira coberto com tampa ou papel filme. Após isso, umas 2h depois já dá para beslicar. Lembre-se, quanto mais tempo ficar, tipo 4h, melhor. Prazer requer tempo heheh e então eu faço a noite pra comer no dia seguinte.

Depois disso, polvilhar coco ralado, canela a gosto, coco ralado e por fim leite condensado. E então, só servir. Com cafezinho sem açúcar fica sucesso.

Receita do leite condensado veg nos comentários.

@gutembergcarvalho

Há alguns dias fui convidado para uma festinha junina em um cliente e para tal aprendi a fazer um TAPIOCÃO COM COCO que ficou muito bom. Devido ao sucesso, eis aqui a receita. É bem simples, fácil e dá pra ser vegano. Não vai ao forno e dá pra fazer inclusive uma calda de chocolate ou de ameixas. TAPIOCÃO Fiz em um refratário de vidro, desses grandes. Rende bem. Vai precisar basicamente do refratário/ forma para misturar os ingredientes do tapiocão e depois ir pra geladeira. *Ingredientes tapiocão: - 500 g de tapioca granulada (não é a farinha, convencional) - 1 litro de leite vegetal @nomilk. Dá pra usar o convencional também. - 1 vidrinho de leite de coco. Caso faça o seu, melhor. Mais fresco, mais sucesso. - ½ xícara de açúcar demerara (prove, caso precise de mais adicione) - 1 xícara de coco ralado. Utilizei desidratado, comprei a granel. Creio que com coco ralado fresco fique melhor. - Cravos (para perfumar e canela em pó para saborizar). *Modo de preparo leite tapiocão: 1. Misture os leites com o açúcar. Em seguida, aguarde 2 minutinhos. Prove, se estiver doce ótimo. 2. Adicione a tapioca granulada ao líquido. Siga mexendo e deixe descansar por até 5 minutos. Mexa novamente e adicione o coco ralado. Misture, prove e caso precise de mais açúcar. Após isso, deixe descansar por uns 15 minutos antes de ir para geladeira coberto com tampa ou papel filme. Após isso, umas 2h depois já dá para beslicar. Lembre-se, quanto mais tempo ficar, tipo 4h, melhor. Prazer requer tempo heheh e então eu faço a noite pra comer no dia seguinte. Depois disso, polvilhar coco ralado, canela a gosto, coco ralado e por fim leite condensado. E então, só servir. Com cafezinho sem açúcar fica sucesso. Receita do leite condensado veg nos comentários.

Meu bem, mas quando a vida nos violentar pediremos ao bom Deus que nos ajude. Falaremos para a vida:vida, pisa devagar, meu coração, cuidado, é frágil. Meu coração é como um vidro, como um beijo de novela.

Meu bem, talvez você possa compreender a minha solidão, o meu som e a minha fúria e essa pressa de viver. E esse jeito de deixar sempre de lado a certeza e arriscar tudo de novo com paixão.

Andar caminho errado pela simples alegria de ser.

Tnks #belchior

@gutembergcarvalho

Meu bem, mas quando a vida nos violentar pediremos ao bom Deus que nos ajude. Falaremos para a vida:vida, pisa devagar, meu coração, cuidado, é frágil. Meu coração é como um vidro, como um beijo de novela. Meu bem, talvez você possa compreender a minha solidão, o meu som e a minha fúria e essa pressa de viver. E esse jeito de deixar sempre de lado a certeza e arriscar tudo de novo com paixão. Andar caminho errado pela simples alegria de ser. Tnks #belchior

2.9. de muito caos e apreciação do cosmos que é a vida. 🌌
Gratidão é algo real, e poder provar das pequenas delícias da vida torna esse rolê mais suave.

Diariamente nascemos para a vida e desejo que aqui, ali e qualqur lugar seja o momento ideal para celebrar e apreciar a vida. ❤

#enpassant #derepente30

@gutembergcarvalho

2.9. de muito caos e apreciação do cosmos que é a vida. 🌌 Gratidão é algo real, e poder provar das pequenas delícias da vida torna esse rolê mais suave. Diariamente nascemos para a vida e desejo que aqui, ali e qualqur lugar seja o momento ideal para celebrar e apreciar a vida. ❤ #enpassant #derepente30

Comer é muito bom. Cozinhar melhor ainda. Vejo como uma extensão da minha busca por prática da criatividade, erro tanto quanto e aprendo mais ainda, especialmente quando a comida é vegana - inclusive vale considerar o veganismo. Não sou veg e gosto a causa.

A ideia de servir também está muito relacionada ao meu amor por cozinhar: é sobre compartilhar algo feito por muitas mãos,  pois por mais que uma pessoa cozinhe, para o alimento chegar na mesa ele passou por um longo caminho e algumas mãos.

De mão em mão a comida segue conectando pessoas, algo que aprendi com a Carla e que trago pra vida. Comer bem é muito bom e isso vai além da estética, afinal só quem comeu minhas quiches sabe Gabi. Kkk

Sinto que vou ter um negócio de comida lá pelos 50 anos de idade, creio que por falar sempre dessa ideia ri(sos), talvez antes ou depois, inclusive assitir Grace and Frankie tem sido um barato.

Por fim, a receita é se permitir criar, errar, acertar, servir e sorrir. Amo uma cozinha intuitiva e cheia de improviso  que reconforta quando harmonizada com o que ou quem gostamos.

Tem quase tudo no Google, o resto é coragem.

#enpassant #cozinha #comida #amicls #quiche #vegan #food #amo #quequichechique

@gutembergcarvalho

Comer é muito bom. Cozinhar melhor ainda. Vejo como uma extensão da minha busca por prática da criatividade, erro tanto quanto e aprendo mais ainda, especialmente quando a comida é vegana - inclusive vale considerar o veganismo. Não sou veg e gosto a causa. A ideia de servir também está muito relacionada ao meu amor por cozinhar: é sobre compartilhar algo feito por muitas mãos, pois por mais que uma pessoa cozinhe, para o alimento chegar na mesa ele passou por um longo caminho e algumas mãos. De mão em mão a comida segue conectando pessoas, algo que aprendi com a Carla e que trago pra vida. Comer bem é muito bom e isso vai além da estética, afinal só quem comeu minhas quiches sabe Gabi. Kkk Sinto que vou ter um negócio de comida lá pelos 50 anos de idade, creio que por falar sempre dessa ideia ri(sos), talvez antes ou depois, inclusive assitir Grace and Frankie tem sido um barato. Por fim, a receita é se permitir criar, errar, acertar, servir e sorrir. Amo uma cozinha intuitiva e cheia de improviso que reconforta quando harmonizada com o que ou quem gostamos. Tem quase tudo no Google, o resto é coragem. #enpassant #cozinha #comida #amicls #quiche #vegan #food #amo #quequichechique

01 ano da mudança definitiva para ese apê. Definitiva vírgula, nada é fixo nem permanente.

Aproveitando bem esse momento de felicidade por ter certeza de que ele vai passar. Assim como tudo.
A felicidade é algo desesperador. Kkk foda mas é real. E que bom que acaba... nem saberíamos o que é ser feliz se o fôssemos o tempo inteiro. 

Exige coragem, como bem disse dona Canô.

O trabalho diário tem sido guardar somente o necessário nessa costante passagem, e viver o aqui e o agora de maneira genuína e levemente desvairada para lidar melhor com meus demônios, afinal de contas: o inferno somos nós. 🍷

En passant.

@gutembergcarvalho

01 ano da mudança definitiva para ese apê. Definitiva vírgula, nada é fixo nem permanente. Aproveitando bem esse momento de felicidade por ter certeza de que ele vai passar. Assim como tudo. A felicidade é algo desesperador. Kkk foda mas é real. E que bom que acaba... nem saberíamos o que é ser feliz se o fôssemos o tempo inteiro. Exige coragem, como bem disse dona Canô. O trabalho diário tem sido guardar somente o necessário nessa costante passagem, e viver o aqui e o agora de maneira genuína e levemente desvairada para lidar melhor com meus demônios, afinal de contas: o inferno somos nós. 🍷 En passant.

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